ご挨拶

　いつもご来店ありがとうございます。
　ジャマイカ珈琲　店主の林弘泰です。
　ジャマイカは皆様に慕われ、50年が経ちました。
　これもひとえに応援いただいた皆様のお陰であり感謝申し上げます。
　私は今から30年前に学生を終え、戻って直ぐ創業者である父からジャマイカを引き継ぎました。
　当初はなんにもわからないまま店を営み、ひたすら珈琲豆を焙煎しておりました。
　当時の常連様からは「珈琲がまずい」と何度もお叱りを受け、それでも必死においしいコーヒーを探求しておりました。
　先代からのジャマイカスペシャルブレンドの味を受け継ぐまでは3年ほどかかり、ようやく皆様にも認めていただき、今日に至っております。
　当時は若さの勢いで、いろんなものにチャレンジしてきました。
　先代が出店していた小松空港店も引継ぎ、地元スーパーのテナント棟に珈琲豆の挽売店をオープン、そしてイオンへの出店など。
　ようやく今の小松桜木町に根ざして早や10年余りが過ぎました。
　これからもこのお店と足を運んで頂けるお客様を大切にして、一層の精進を重ねてまいります。
　どうぞよろしくお願いいたします。

　　有限会社直輝（店名・ジャマイカ）
　　代表取締役　林　弘泰